커먼 본드의 프랑스 영감을 받은 완전한 서비스를 제공하는 레스토랑이 조용히 다운타운에서 폐쇄했습니다.

이미지 출처：https://houston.culturemap.com/news/restaurants-bars/common-bond-downtown-closed/

“Common Bond Downtown 점, 지역 사회의 인기 빵집 및 카페, 문을 닫다.”

휴스턴 시내의 유명한 빵집 및 카페인 Common Bond Downtown이 기자들에게 문을 닫는다는 소식이 전해졌다. 이는 코로나19 팬데믹으로 인한 어려움과 복구 노력의 부족으로 결정된 것으로 알려져 있다.

해당 지점의 오너인 캐서린 일레인은 기자들과의 인터뷰에서, “저희가 업계에서 인정받은 고퀄리티의 제품과 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하였지만, 최근 경기 침체와 가게 운영에 따른 책임으로 인해 도전해야 할 많은 상황에 직면하게 되었습니다”라고 말했다.

코로나19로 인한 사회적 거리두기 및 규제 조치로 인해 많은 고객이 외식을 자제하고, 소상공인들은 매출 하락에 직면하고 있다. 이는 지역 내 많은 식당과 가게들이 어려움을 겪고 있으며, Common Bond Downtown도 예외는 아니었다.

Common Bond Downtown을 사랑하고 방문한 많은 소비자들은 이 소식에 깊은 안타까움을 표하고 있다. 특히, 그들이 제공하는 베이커리와 커피의 품질, 아름답고 편안한 분위기는 한동안 휴스턴 시내에서 희소식이 되었을 것이다.

일레인은 또한 기자들에게, “Common Bond Downtown를 사랑해준 모든 고객들과 지원자들에게 진심으로 감사드립니다. 저희 매장의 문을 여는 것은 어려운 결정이었지만, 더 나은 미래를 위해 여러 가지 옵션을 탐색해보기로 결정했습니다”라고 말했다.

Common Bond Downtown의 팬들은 이 소식에 충격을 받았고, 많은 이들은 모범적인 코로나19 대응과 함께 새로운 장소에서 재오픈을 기대하고 있다. 그들은 Common Bond Downtown이 이 도시의 빵 및 카페 문화에 큰 기여를 한 것을 알고 있기 때문에, 닫히게 둘 수 없다는 생각을 가지고 있다.

Common Bond Downtown의 마지막 영업일은 미정이지만, 함께 공유한 기억과 맛있는 음식에 대한 사랑은 계속될 것이다. 이는 도시의 다른 사업체들이 어려운 시기를 극복하며 새로운 기회를 찾는 데에도 영감을 줄 것이다.