LA 주말 맛집 추천: 다양한 맛을 즐길 수 있는 네 곳

이미지 출처：https://la.eater.com/2024/11/8/24291504/los-angeles-restaurant-recommendations-eater-editors-november-8

매주 금요일, 우리 편집자들은 “어디서 식사할까요?”라는 질문에 대한 신뢰할 수 있는 추천 리스트를 작성합니다.
이번 주말 로스앤젤레스에서 확인해 볼 만한 네 곳을 소개합니다. 그리고 칵테일을 즐길 수 있는 가장 핫한 장소에 대한 아이디어가 필요하다면, 저희 리스트를 확인해 보세요.

베이커스필드 인도 음식 모험: Punjabi Dhaba
이번 주 선거로 우리의 정신이 혼란스러워진 가운데, 베이커스필드로의 완전히 무작위한 모험을 떠나 인도 음식을 즐기는 것은 어떨까요?
약간의 탈출이 필요하다면, Punjabi Dhaba로 GPS를 설정해 보세요. 이곳은 위안을 주는 식사를 제공하며, 세상의 상황에 대한 명확함을 더해줄 수도 있습니다.
두꺼비 도로변의 외진 트럭 정류소에 위치한 가족 운영의 이동식 식당은 뼈에 붙어 있는 그레이비와 그리들에 구운 플랫브레드를 기본으로 하는 간결한 메뉴를 제공합니다.
완전히 모든 요리를 주문하세요, 특히 남은 음식을 잘 가지고 갈 수 있는 사모사 차트를 강력히 추천합니다.
주중 점심시간에 베이커스필드로의 짧은 여행이 가능한지 궁금해하신다면, 답은 ‘예’입니다.
다운타운 LA에서 오는 길은 왕복 약 두 시간이 걸리므로, Punjabi Dhaba에 가서 돌아오는 동안 2시 회의나 방과 후 어린이 픽업 시간을 놓치지 않을 수 있습니다.
주소: 99 Exit 13, 16020 Costajo Road, Bakersfield, CA 93313.
– 캐시 챕린, 수석 편집자

로스앤젤레스의 뉴욕 Via Carota와 가장 유사한 곳: Osteria Vera
몇몇 사람들은 로스앤젤레스에 뉴욕 웨스트 빌리지의 매력적인 Via Carota와 같은 곳이 있으면 좋겠다고 말하곤 합니다.
매일 가는 이탈리안 레스토랑으로, 매일 밤 아무때나 들어가기 충분히 캐주얼하면서도 데이트에는 충분히 품격이 있는 곳입니다.
여기서 Osteria Vera를 추천합니다. 이곳은 브렌트우드에서 두 번째 경력을 즐기는 경험 많은 셰프 니콜라 마스트로나르디가 운영하는 곳입니다.
자연스럽게 회색 머리의 그는 이웃 주민들에게 사랑받는 레스토랑 Vincenti에서 22년간 요리를 하였으며, 성숙한 파스타 및 기타 이탈리안 전문 요리를 선보였습니다.
Osteria Vera에서는 Pecorino로 17년 동안 운영된 아름다운 벽돌로 된 작은 공간을 선택했습니다.
완전히 열린 주방에서 그와 다섯 명의 요리사들이 로스트 비트와 부라타, 로스트 문어 다리, 토마토 아그로 돌체와 함께하는 템푸라 새우와 같은 훌륭한 스타터를 제공합니다.
테이블에서 치타라 파스타를 펙코리노 치즈 바퀴에서 비벼서 제공하는 전형적인 카치오 에 페페와, 바닷가재와 함께한 파커리 파스타는 테이블과 나누고 싶지 않을 정도로 맛있습니다.
저녁의 유일한 약간의 아쉬움은 브란지노였지만, 이날의 특별 요리인 매콤한 유약으로 구운 오리는 가을에 이상적인 메인 요리였습니다.
월요일 저녁에도 Osteria Vera의 식사 자리는 거의 가득 차 있었고, 음악은 들리지 않는 대신 행복한 식사 손님들의 대화 소리가 가득합니다.
주소: 11604 San Vicente Boulevard, Los Angeles, CA 90049
– 매튜 강, 수석 편집자

바다 근처에서 즐길 수 있는 기분 좋은 다이닝: Si! Mon
여름이 가고 있지만, 로스앤젤레스의 해변 시즌은 결코 끝나지 않습니다.
베니스 운하 근처에 위치한 Si! Mon에서 좋지 않은 날씨에도 기분 좋은 시간을 보낼 수 있습니다.
외관은 평범해 보이지만, 입구 안쪽에는 부드럽게 조명이 비치는 푸른 아트리움이 기다리고 있으며, 완전히 실내에 있는 식사 공간과 바, 뒷쪽에는 몇 개의 테이블이 있는 방갈로가 있습니다.
월요일 저녁에도 이 식당은 손님들로 북적이며, 이들은 바삭한 치킨, 콩 위에 올려진 포크 벨리 및 칵테일을 나누며 즐깁니다.
유니 샷은 꼭 시도해야 하는 메뉴로, 맛뿐만 아니라 테이블에서 즐기는 재미도 함께 선사합니다.
주소: 60 N. Venice Boulevard, Venice, CA 90291
– 레베카 롤랜드, 부편집자

믿고 먹는 샌드위치: 이글우드의 Sammiche Shoppe
샌드위치를 찾을 때는, 작은 업주들과 함께하는 것이 좋습니다.
그들은 최고의 재료를 조합하는 데 시간과 노력을 기울입니다.
대부분 아늑한 공간에서 진행되고, 지역 주민들이 보통 서로의 이름을 알고 지내는 소속감이 느껴집니다.
그런 친밀감이 이글우드의 Sammiche Shoppe에서 일어납니다.
이곳은 Hilltop Coffee와 가까운 위치에 있으며, Martin’s Cocina와 Market Street의 매력적인 외관들 사이에 있습니다.
LA 지역 주민인 윌리 젠킨스는 2018년에 흑인 커뮤니티를 위해 비프라이 옵션을 제공하고자 이곳을 열었습니다.
Sammiche Shoppe에서 그의 미션을 완수하고 있습니다.
방문하면 터키 파스트라미나 공기 튀긴 치킨, 피클, 양파, 상추, 토마토 및 오이로 만든 루시 메이 샌드위치를 주문해 보세요.
언제나 매운 마요네즈를 요청하여 풍미를 더욱 느껴보세요.
터키 칠리는 로스앤젤레스에서 최고로 알려져 있습니다.
덧붙여, 식당의 이름은 젠킨스의 할머니가 “샌드위치”라는 단어를 발음하는 방식에서 유래되었습니다.
주소: 222 E. Regent Street, Inglewood, CA, 90301
– 모나 홀름스, 기자