LA의 팝업 레스토랑 및 행사 안내

이미지 출처：https://la.eater.com/2024/9/27/24256083/best-hottest-la-food-pop-ups-september-27

로스앤젤레스의 가장 흥미로운 식사는 와인 바의 뒷마당이나 이웃 구석의 EZ-업 아래에서 찾을 수 있습니다. 팝업은 남부 캘리포니아의 식사 문화에 깊이 뿌리 내리고 있으며, 더 영구적인 공간의 미리보기이거나 일회성일 수 있습니다. 이 글은 도시의 새로운 및 진행 중인 팝업을 안내합니다.

오는 주말에는 로스앤젤레스 타임스 푸드 볼이 시작된 이후 가장 기대되는 행사 중 하나인 패밀리 스타일 페스티벌이 열립니다. 이 페스티벌은 샌프란시스코 역사적 주립공원 근처의 차이나타운에서 9월 28일 토요일에 진행됩니다. 바루, 뉴욕의 전설인 캇츠 델리, 쿠야 로드, 애리조나의 바카노라, 투 호미스와 같은 유명 레스토랑이 참여합니다.

또한, RE:Her가 5명의 여성 쉐프가 $10,000의 상금을 놓고 경연을 벌이는 요리 대회를 개최합니다. 레스토랑은 나이키, 컴튼 카우보이, 크렌쇼 스케이트 클럽과 같은 의류/스트리트웨어 브랜드와 함께 하며, 이는 축제가 벤 쉐나사파르와 보비 킴(더 헌드레드 창립자) 및 이벤트 프로듀서 마일스 카나레스로 구성되어 있기 때문입니다. 9월 28일 오후 12시부터 시작되는 행사에 대한 티켓은 여기에서 구입할 수 있습니다. (주의: 일반 입장권은 입장을 허용하지만, 참가자들은 음식과 음료에 대해 추가 비용을 지불해야 합니다. VIP 입장권 구매자는 VIP 섹션 내에서 음식과 음료가 포함됩니다.)

바비큐 팝업인 엘 제로와 라 플라카는 9월 29일 오후 12시부터 5시까지 베니 보이 브루잉에서 훈제 고기를 제공합니다. 또한 코레아스 마리스크로가 오후 2시부터 9시까지 타코와 해산물을 판매하니 방문해보세요. 주소는 1821 달리 스트리트, 로스앤젤레스, CA 90031입니다.

스티프 애프터 다크는 9월 30일 웨스트 할리우드 에디션에서 새로운 가을 메뉴를 미리 보기 위해 팝업을 열 예정입니다. 스티프 애프터 다크의 크리에이티브 디렉터이자 메이본의 전 수석 믹솔로지스트 크리스 아미라울트가 차 칵테일을 섞습니다. 주소는 9040 선셋 불르바드, 웨스트 할리우드, CA 90069입니다.

컬트 클래식 콩 브랜드인 랜초 고르도의 스티브 산도는 10월 1일 A.O.C.에서 저녁 식사를 주최합니다. 메뉴에는 검은 병아리콩 샐러드와 조개와 초리조를 곁들인 알루비아 블랑카 콩이 포함됩니다. 예약은 오픈테이블을 통해 가능합니다.

요리책 저자 크리스티나 초는 자신의 새로운 요리책 《Chinese Enough》의 출시를 기념하여 10월 2일 나우 서빙에서 행사를 개최합니다. 역사적인 필리피노타운 레스토랑인 우온이 이벤트에 참여하여 요리책에서 영감을 받은 국수와 다른 특별 요리를 제공합니다. 주소는 727 N. 브로드웨이 유닛 133, 로스앤젤레스, CA 90012입니다.

이탈리아 식당 Eataly는 10월 3일 남부 이탈리아의 파스타에 중점을 둔 핸즈온 파스타 만들기 수업을 제공합니다. 이 티켓에는 수업과 재료, 와인 페어링 메뉴 및 프로세코가 포함됩니다. 주소는 10250 산타모니카 불르바드, 로스앤젤레스, CA 90067입니다.

진행 중인 팝업도 주목할 가치가 있습니다. 아그네스는 9월 18일부터 새로운 주간 와인 테이스팅 시리즈를 시작합니다. $20에 손님은 음료 감독인 자이투나 쿠스토(에스터스, 히노키 및 더 버드)가 큐레이션한 다양한 와인 비행을 시음할 수 있습니다. 추가로 $15에 치즈 페어링을 추가할 수 있습니다. 주소는 40 W. 그린 스트리트, 패서디나, CA 91105입니다.

크 렌쇼의 두란스에서는 킴 프린스의 핫빌리지 치킨 팝업을 매주 수요일 또는 목요일에 만나볼 수 있습니다. 내쉬빌 핫 치킨 샌드위치, 매운 윙, 클래식 소울푸드를 제공하며, 수요일 저녁에 참석하면 구술과 시 낭송의 밤에 참여할 수 있습니다.

워킹 스페인시시는 현대 중앙 아메리칸 팝업으로서 웨스트 할리우드의 라스 펠라스에서 일요일과 월요일 레지던시를 시작했습니다. 메뉴에는 로디드 유카 프라이스, 김치와 치즈를 곁들인 장조림 소갈비, 프라이드 치킨 샌드위치가 포함됩니다. 주소는 7511 산타모니카 불르바드, 웨스트 할리우드, CA 90046입니다.