댈러스-포트워스 지역에서 가을 식음을 즐기는 방법

이미지 출처：https://www.dallasnews.com/food/2024/09/26/our-2024-fall-food-bucket-list/

여름은 비교할 수 없는 농산물과 그릴 시즌의 무한한 창의적 가능성을 가져오지만, 가을은 댈러스-포트워스에서 음식에 있어 가장 좋은 시기 중 하나라고 할 수 있습니다.

식당 메뉴는 가을의 맛으로 새롭게 단장하고, 클로브와 계피의 향기가 패스트리 케이스를 감도나요.

음식 축제는 더위 속에서 숨겨져 있다가 다시 모습을 드러내게 됩니다.

가을이 끝나기 전에, 이 계절을 최대한 활용하기 위해 음식 중심의 해야 할 일 리스트를 만들어 보세요.

2024년 텍사스 주 박람회에서 새로운 매점을 맛보세요.

텍사스 주 박람회는 올해 기발하고 엉뚱한 조합으로 가득 차 있습니다.

올해의 Big Tex Choice Awards 결선 진출작 10개를 모두 추적하면서 보물찾기 게임을 할 수도 있고, 올해의 매점 라인업에서 다른 새로운 추가 메뉴를 고를 수도 있습니다.

버터 도이-풋의 불태운 끝Bombs, 비니에트 – 와플 – 팝 타르트 조합 및 아이스크림, 고구마 파이, 치킨 윙, 감자를 결합한 Standing on Business와 같은 것들에 눈이 가네요.

라 카시타 베이크샵에서 가을 패스트리를 즐기세요.

라 카시타는 미리 만들어진 패스트리 메뉴를 자주 바꿉니다.

소유자 마릭사 트레조는 할로윈을 특히 좋아하며 그녀의 변동하는 패스트리 케이스는 이를 보여줍니다.

올해는 지난 해의 10월 인기 메뉴를 다시 선보입니다.

초콜릿 가나슈와 헤이즐넛 프랄린을 곁들인 Oogey Boogey Tart와 손 모양으로 만들어진 Bloody Cherry Hand Pie는 여러분이 찾아볼 수 있는 인기 메뉴입니다.

11월에는 마시멜로 머랭과 향신료 피칸의 스위트 포테이토 크러핀과 함께 브라운 버터 커스터드 애플 파이가 다시 돌아올 예정이라고 트레조는 전했습니다.

호박 향신료를 즐기되, 지역성을 강조하세요.

이 시기에 호박 향신료를 피해갈 수 없으며, 상업적인 과장은 넘어서 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.

업타운의 Fount Board and Table에서 집에서 만든 호박 향신료 시럽으로 음료를 주문해 보세요.

Fount의 바리스타 추천은 호박 향신료 시럽을 곁들인 호박 차이입니다.

차이 라떼에 호박 향신료 시럽을 추가하고, 차이 휘핑 크림을 꼭 올려 보세요.

칵테일 옵션으로는 로워 그린빌 바 아포테카리에서 주문해 보세요.

메뉴에서 주문하지 말고 비밀스러운 오프 메뉴 아이템인 호박 향신료 카페 라떼 칵테일을 요청하세요.

이 칵테일은 구운 호박, 집에서 만든 호박 향신료 블렌드, 차가운 우유 에스프레소, 오트 밀크, 코코넛 크림과 술 선택으로 만들어집니다.

무알콜로 주문하면 모크테일 버전으로 즐길 수 있습니다.

바이럴한 스위트 포테이토 탕을 시도해 보세요.

Rowlett의 Absolutely Edible Cakes에서 만든 이 디저트는 연중 내내 제공되지만 가을 시즌에 더욱 잘 어울립니다.

틱톡 인플루언서인 Keith Lee는 올해 1월 그의 소셜 미디어 음식 리뷰에서 니키 잭슨의 제과점과 그녀의 스위트 포테이토 탕을 소개했습니다.

스위트 포테이토 파이를 변형한 스위트 포테이토 탕은 부드러운 스위트 포테이토 필링과 가래떡 크러스트에 미세한 바닐라 향이 감돕니다.

가을 분위기를 만끽하기에 제격입니다.

그리스 음식 축제에 참여하세요.

이 연례 음식 축제는 11월 1일부터 3일까지 개최되며, 성삼위일체 그리스 정교회에서 열리는 3일간의 그리스 음식 및 문화 축제입니다.

그리스 음식 대표 메뉴인 자이로빙과 겉바속촉한 튀긴 페타 치즈를 몇 개 먹어보세요.

입장권은 10달러이며, 10세 이하 어린이는 무료입니다.

가을 시즌의 테라스 다이닝을 최대한 활용하세요.

대부분의 사람들은 테라스 시즌이 봄에서 여름로 이어지기를 기대하지만, 우리는 댈러스에서 가을이 실제로 테라스에서 놀기에 가장 좋은 시기라고 주장하고 싶습니다.

기온이 낮아지고, 해가 빨리 지며, 음료가 다 마시기 전에 따뜻해지지 않습니다.

이 좋은 날씨가 지나가기 전에 레스토랑 예약 시 테라스 자리를 예약하는 목표를 세워보세요.

툴루즈, 굿프렌드 비어 가든, 바셀로나 와인 바, 호너 바, 카페 퍼시픽, 시장의 집, 호세, 서브어반 요트 클럽 및 퀸스에서 멋진 테라스 레스토랑을 만나실 수 있습니다.

케이트 와이저의 초콜릿 호박 박스를 픽업하세요.

댈러스 초콜릿 가게인 케이트 와이저의 호박 카마로우 바이트는 가을 모임을 위한 호스트 또는 게스트로 갖고 있으면 좋은 간식입니다.

호박 모양의 초콜릿에는 캐러멜과 마시멜로가 층을 이루고 있으며, 세 가지 맛 조합이 있습니다.

사과 캐러멜과 계피 마시멜로를 곁들이는 밀크 초콜릿, 호박 캐러멜과 호박 향신료 마시멜로가 있는 화이트 초콜릿, 소금 캐러멜과 바닐라 빈 마시멜로가 있는 다크 초콜릿 등입니다.

6개로 구성된 초콜릿 박스의 가격은 18달러입니다.

수프 시즌을 만끽하세요.

수프를 즐기기에 최적의 시즌입니다.

298 Noodle House에서 한 그릇의 쌀국수, Rise에서 제공하는 ‘마시멜로’ 수프(토마토와 당근 비스크에 미니 염소 치즈 수프레를 올린 요리), 식당 Cindi의 매체 볼 수프, 맨션의 치킨 토르티야 수프 등에서 다양한 선택이 가능합니다.

고유의 수프를 만들어보고 싶다면 셰프 딘 피어링의 유명한 토르티야 수프와 더 그레이프의 버섯 수프 레시피를 참조하세요.

달라스 아로뷰트럼에서 호박과 함께 맥주를 마셔보세요.

달라스 아로뷰트럼에서 처음으로 호박 전시를 야간에 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.

이번 가을 몇 분기 동안 6시부터 9시까지 열리는 Pumpkin and Pints Nights에서 손님들은 정원에서 맥주와 와인을 마시고 라이브 음악을 들으며 산책할 수 있습니다.

하루의 저녁 시간에 점검할 수 없다면, 호박을 볼 수 있는 정규 시간대는 여전히 운영되고 있습니다.

추수감사절에 멋진 파이를 준비하세요.

올해는 추수감사절 테이블에 코스트코 호박 파이를 제외하고도 주목받을 만한 디저트를 준비해보세요.

미리 계획하여 지역의 훌륭한 파이 가게에서 주문하세요.

Emporium Pies의 Lord of Pies 또는 Drunken Nut, Humble의 Cranberry Apple 또는 Bourbon Chocolate Pecan, Sweet Lucy’s Pies의 Caramel Pumpkin Meringue 등 다양한 선택지가 있습니다.

Emporium Pies의 버번 피칸 파이는 자신의 추수감사절 전통을 다듬기에 괜찮은 선택입니다.

Chefs for Farmers는 연례 음식 축제입니다.

이 메인 이벤트의 티켓은 145달러로 비용이 비싸지만, 레스토랑 환경 바깥에서 댈러스 레스토랑 커뮤니티와 교류할 수 있는 멋진 기회입니다.

수십 명의 셰프, 양조장 및 와이너리들이 각자의 최고의 요리와 음료를 Old City Park의 부스에서 선보이며 라이브 음악도 동시에 즐길 수 있습니다.

이 행사는 11월 3일 오후 3시부터 6시까지 열립니다.

음식을 통해 나눔의 정신을 기릴 수 있습니다.

가을은 많은 사람들이 즐거운 식사를 시작하는 시점뿐만 아니라, 다른 사람들에게는 식량 불안이 가중되는 시점이기도 합니다.

음식을 통해 지역사회를 도울 수 있는 기회를 찾아보세요.

주 박람회에서 열린 노스 텍사스 푸드 뱅크의 음식 기부 행사에 자원봉사로 참여하거나, 수요일에 박람회를 방문할 때 음식 통을 기부하고 굶주린 사람들을 위해 저녁 식사를 제공하는 The Stewpot에서 도움을 주거나, Operation Turkey를 통해, 배고픈 사람들을 위한 추수감사절 저녁을 돕는 방법이 있습니다.