“왜 보스턴의 로브스터롤 가격이 이렇게 높아졌을까”

이미지 출처：https://www.wbur.org/news/2024/06/20/lobster-roll-prices-boston-massachusetts-newsletter

하버드 스트리트의 유명한 레스토랑에서 로브스터 롤의 가격이 상승하고 있습니다. 보스톤의 최근 레스토랑 뉴스레터에 따르면, 레스토랑들은 로브스터 가격이 상승하면서 소비자들에게 더 많은 비용을 지불하고 있다고 합니다.

이 가격 상승은 COVID-19 팬데믹으로 인해 로브스터 수요가 급증하면서 발생한 것으로 보입니다. 소비자들은 로브스터롤을 먹기위해 기꺼이 더 많은 돈을 상납하고 있는데, 이는 레스토랑들이 수입 기회를 놓칠 수 없기 때문입니다.

이로 인해 레스토랑 운영자들은 가격 인상에 대해 책임이 있다는 비판을 받고 있습니다. 하지만 그들은 로브스터롤의 품질과 맛을 유지하기 위해 노력하고 있으며, 그것이 추가 비용이 발생하고 있다고 주장하고 있습니다.

소비자들은 이 가격 상승에 대해 분노하고 있지만, 로브스터롤을 먹는 즐거움을 포기하기를 꺼리고 있는 것으로 보입니다. 그러므로 보스톤의 레스토랑들은 계속해서 로브스터롤의 가격에 대해 갈등을 겪을 것으로 보입니다.