시애틀 요리 아카데미 셰프, 전통 요리를 통해 학생들의 정신 건강 지원

이미지 출처：https://www.kiro7.com/news/local/seattle-culinary-academy-chef-supports-students-mental-health-through-traditional-dishes/MGJQMRNWBJDRZMETKKYHX53NPQ/

시애틀 요리 아카데미 쉐프, 전통 요리를 통해 학생들의 정신 건강을 지원합니다

시애틀의 요리 아카데미 쉐프가 학생들의 정신 건강을 지원하기 위해 전통 요리를 활용하고 있습니다. 이 쉐프는 다양한 전통 요리를 학생들에게 가르치면서, 그들의 정신 건강을 케어하고 있습니다.

이 쉐프는 인터뷰에서 “요리는 물리적인 영향뿐만 아니라 정신적인 영향도 큽니다. 전통 요리를 통해 학생들이 고향과 연결을 느끼고, 스트레스를 해소할 수 있도록 도와주고 싶습니다” 라고 말했습니다.

이러한 노력은 학생들이 요리를 통해 자신을 표현하고, 정서적으로 안정감을 얻을 수 있도록 도와줍니다. 또한 전통 요리를 통해 그들의 문화적인 아이덴티티를 유지하고 발전시킬 수 있습니다.

이 쉐프의 지원을 통해 학생들은 요리를 통해 더 건강한 정신을 유지할 수 있을 뿐만 아니라, 자신의 문화를 지키며 성장할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다.