한국월드: 요리책’ 서울과 로스앤젤레스 사이의 트렌드 교환하는 저자들

이미지 출처：https://la.eater.com/2024/5/2/24147453/koreaworld-interview-deuki-hong-matt-rodbard-cookbook-release

올해 5월 2일 미국 LA Eater 에서 한국인들 사이에서 인기를 끌고 있는 셰프 홍드키와 맷 로드바드가 책 출간을 기념한 인터뷰를 진행했다. 이들의 책은 한국 요리에 대한 새로운 시각을 제시하고, 한인들의 문화와 가치를 세계에 알리는 데 큰 역할을 하고 있다.

해당 인터뷰에서 홍드키와 맷 로드바드는 한국 음식이 전 세계에서 선풍을 일으키고 있는 이유에 대해 논의했다. 그들은 한국 요리가 다양한 맛과 향을 가진 다재다능한 요리들로 이루어져 있기 때문에 세계인들에게 인기를 끌고 있다고 강조했다.

또한, 이들은 한국 음식의 재료와 양조법 등에 대해 다양한 정보를 공유하면서 한국 요리에 관심이 있는 사람들에게 도움이 될 것이라고 강조했다. 책 출간을 통해 한국 음식을 더욱 폭넓게 알리고, 한국 문화를 세계로 소개하는 것이 목표라고 말했다.

홍드키와 맷 로드바드의 책은 이미 많은 독자로부터 호평을 받고 있으며, 한국 요리를 좋아하는 이들 사이에서 큰 관심을 받아오고 있다. 계속해서 한국 요리에 대한 새로운 지식을 제공하고, 한국 요리의 매력을 더욱 널리 알리게 될 것으로 기대된다.