샌프란시스코 최고의 이탈리안 레스토랑 하나에서 파생된 체 피코 알리멘타리, 폐업하기

이미지 출처：https://sf.eater.com/2024/4/29/24144484/che-fico-alimentari-closing-italian-restaurant

샌프란시스코에 위치한 인기 이탈리안 레스토랑 Che Fico Alimentari가 폐점한다. 그 동안 이탈리안 음식을 즐기고자 하는 많은 고객들을 모시며 인기를 끌었던 이 레스토랑은 4년간 운영한 후 문을 닫는다.

Che Fico Alimentari의 소유주이자 셰프인 David Nayfeld는 “고객들의 사랑과 지지에 깊이 감사하며 폐점 결정을 내린 것”이라고 밝혔다. 그는 이탈리안 문화와 요리에 대한 열정으로 유명했고, 혜택을 받은 뉴욕 타임즈의 “최고의 뉴 레스토랑”에 선정되기도 했다.

이 폐점 소식은 예상치 못한 충격을 주었지만, Nayfeld 셰프와 그의 팀은 마지막까지 훌륭한 서비스를 제공하기로 다짐했다. 마지막 몇 주 간에는 특별한 이벤트와 할인 행사가 열릴 예정이다.

이탈리안 레스토랑 Che Fico Alimentari의 폐점은 샌프란시스코 음식 문화의 한 조각이 사라지게 될 것이며, 지역 주민들에게 큰 아쉬움을 남길 것으로 보인다. 폐점 일정은 추후 공지될 예정이다.