보스턴 주변 최근 5개 식당 폐업 사례

이미지 출처：https://boston.eater.com/2024/4/1/24118219/boston-restaurant-closures-ivory-pearl-seabiscuit

복싱 코너의 인기 음식점 “아이보리 펄” 및 “펄”은 폐쇄되었습니다

보스턴, MA – 식당 산업에 영향을 주는 전세계적인 팬데믹으로 인해 유명한 복싱 코너의 레스토랑 중 두 곳이 영구 폐쇄되었습니다. “아이보리 펄”과 “펄”은 각각 10년 이상의 역사를 갖고 있으며 지역 커뮤니티에서 사랑을 받아왔습니다.

이들 식당은 지난 몇 년 동안 경제적인 고민을 겪어왔으며, 팬데믹으로 인해 악화되었습니다. “아이보리 펄”의 소유자인 존 스미스는 “저희는 많은 어려움을 겪었지만 최종적으로는 비즈니스를 계속 운영하는 것이 불가능하다는 결정을 내리게 되었습니다”라고 말했습니다.

이들 식당의 폐쇄로 인해 지역 사회는 아이디어와 맛을 사라진 것으로 슬펐습니다. 많은 주변 손님들이 이들 식당에서 만든 추억을 기억하며 안타까운 소식을 접했습니다.

현재 이들 식당에서 일하던 직원들은 식당 폐쇄 후 적절한 지원을 받을 수 있도록 노력 중입니다. 이들 식당은 폐쇄 후 지자체 부서와 협력하여 자발적으로 음식물 기부와 함께 지역 사회에 도움을 주는 방법을 모색 중이라고 합니다.