2024년 알아야 할 가장 기다려지는 LA 식당 오픈

이미지 출처：https://la.eater.com/2023/12/26/24012638/most-anticipated-exciting-new-restaurants-los-angeles-2024

삼성 미디어가 선정한 2024년 로스앤젤레스에서 가장 기대되는 신규 레스토랑 목록이 공개되었다. 최근 업데이트된 이 목록은 현지 식음료 업계에서 큰 관심을 받고 있다.

예측기에 따르면 첫 번째로 소개되는 것은 이탈리아 요리에 특화된 ‘레스토랑 아마토’이다. 이 음식점은 야외 테라스를 갖추고 있어 로맨틱한 분위기의 식사를 즐길 수 있는데, 특히 전통적인 파스타와 세계적으로 유명한 이탈리아 와인 리스트로 인기를 모았다. 고택에서 영감을 받은 인테리어는 손님들에게 특별한 경험을 선사할 것으로 예상된다.

두 번째로 소개되는 ‘홍콩 피크닉’은 홍콩 출신 대요리사 주인이 운영하는 식당으로, 로스앤젤레스에서 한정된 홍콩 요리를 제공한다. 바다 관련 요리와 싱싱한 해산물을 즐길 수 있는 메뉴들은 이곳의 매력적인 점이다. 또한 신선한 재료와 고품질의 소스를 사용하여 고급스러운 맛을 살려내고 있는데, 고객들은 다양한 아시아 요리를 보다 풍부하고 현대적인 방식으로 접할 수 있다.

마지막으로 소개되는 것은 건강하고 지속 가능한 라이프스타일을 반영한 ‘그린 그루브’다. 이 곳은 식재료를 재활용하고 신선한 채식 요리를 제공한다. 웰빙 트렌드에 맞춰 탄소 발자국을 줄이는 것을 목표로 하는 이 음식점은 로스앤젤레스에서 찾아볼 수 있는 유기농 공원에서 재배된 채소와 과일을 사용하며, 채식주의자와 비채식주의자 모두에게 다양한 선택지를 제공한다.

2024년에 문을 열 예정인 이 신규 레스토랑들은 로스앤젤레스에서 먹거리를 찾는 이들에게 새로운 경험과 즐거움을 선사할 것으로 기대된다. 미디어에서 소개된 이들 식당들은 가장 현대적이고 창의적인 요리 경험을 추구한다는 점에서 기대감을 가지고 있는데, 실제로 문을 열어본 후 공개적인 평가를 할 기회를 갖게 될 것이다.