하와이의 5개의 지역 매더리에에 대한 모든 소문
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이미지 출처:https://www.honolulumagazine.com/mead-in-hawaii/
매드(Mead)가 하와이에서 인기를 누리고 있다
하와이에서 매드(Mead) 가 과거에 비해 성장하고 있는 것으로 나타났다. 이러한 성장을 매일 출판되는 ‘Honolulu Magazine’의 최신 기사에서 확인할 수 있다.
매드(Mead)는 꿀 주스로 알려진 음료로, 발효 과정을 거친다. 오스트리아, 뉴질랜드 및 미국의 매드 생산자들이 하와이의 사람들에게 더 많은 선택을 제공하기 위해 공동 노력하고 있다.
기사에 따르면, 하와이에서 가장 유명한 매드 제작자인 Manulele Distillers는 미생물 연구 및 천연산물 복원 전문가인 드라우스와 작업하고 있다. 이들은 세계적으로 인정받는 매드 레시피와 함께 영국의 퀸 에리자베스 2세의 날개 하천에서 공급받은 꿀을 사용하여 제품을 만들고 있다.
또한, 카메하메하 스쿼어 포럼(Kamemeha Square Forum)에서는 최근 매드 양조 공동체들이 모여 행사를 개최하여 매드에 대한 관심을 높였다. 이 행사에서는 다양한 맛과 향기의 매드를 즐길 수 있었으며, 하와이 지역 매드 제작자들의 작품을 구매할 수도 있었다.
특히, 매드는 재래시장과 현대맛을 결합한 독특한 특성과 고유한 맛을 가지고 있다. 매드 음료는 여행객들과 하와이 지역 주민들 모두에게 인기가 있어지고 있으며, 많은 사람들이 오리지널티와 풍부한 맛을 경험하기 위해 그 성장에 기여하고 있다.
지금까지 하와이에서 매드에 대한 관심이 크게 늘어난 것은 신뢰할 수 있는 매드 제작자들의 노력과 많은 사람들의 지속적인 인기 때문으로 보인다. 앞으로 더 많은 하와이 매드 제작자들이 나타나고 발전할 것으로 예상되며, 이를 통해 하와이에서 매드의 인기가 더욱 커질 것으로 기대된다.