이번 추수감사절에 요리하지 않으십니까? 포틀랜드의 일부 기업에서 터키 디너 제공합니다.

이미지 출처：https://www.kgw.com/article/life/food/portland-thanksgiving-dinners-orders/283-2dfb85ba-68f6-469f-9b14-5a3c44c09945

[Original Article]

Portland Thanksgiving Dinners Orders Soar Amidst Pandemic

Portland, Oregon – Thanksgiving is just around the corner, and this year, more families in Portland are opting to order their Thanksgiving dinners instead of cooking the traditional feast at home. With the ongoing COVID-19 pandemic, many people are avoiding large gatherings and choosing to celebrate in smaller groups or in virtual settings. As a result, local businesses that offer Thanksgiving meal packages have seen a significant increase in orders compared to previous years.

One of the businesses experiencing a surge in orders is Martha’s Kitchen. Martha Thompson, the owner of Martha’s Kitchen, shared her observations about the change in demand. She said, “Usually, we receive a few orders for Thanksgiving, mostly from busy families or individuals. However, this year, we have been inundated with requests. Many customers have expressed concerns about cooking for a smaller group or simply not wanting to deal with the hassle amid the pandemic.”

Martha’s Kitchen is known for providing home-cooked meals made with fresh, locally sourced ingredients. Their Thanksgiving dinner package includes a roasted turkey, traditional side dishes like mashed potatoes, cranberry sauce, and green bean casserole, as well as mouthwatering desserts like pumpkin pie and apple crisp. The business has hired additional staff to meet the increased demand and ensure timely deliveries.

Another local restaurant, The Harvest Table, has also witnessed a surge in Thanksgiving dinner orders. Owner Jessica Lopez said, “We expanded our menu options this year to accommodate different dietary preferences and ensure everyone can enjoy a delicious Thanksgiving meal. It’s heartwarming to see so many people supporting local businesses during these challenging times.”

In addition to ordering complete Thanksgiving meals, many residents are also opting for individual dishes that can be added to their homemade feast. This approach allows them to contribute to the traditional dinner while avoiding the stress and time-consuming tasks of cooking everything from scratch. Local grocery stores reported an increase in sales of ready-made side dishes and pies, as customers look for convenient options to complement their homemade meals.

As the holiday approaches, Portland residents are finding creative ways to celebrate while adhering to safety guidelines. Virtual Thanksgiving dinners, where family and friends connect via video calls and share their meals virtually, have become a popular alternative. While some look forward to a quieter celebration, they are ensuring that the spirit of gratitude and togetherness remains strong even in these challenging times.

With Thanksgiving dinners being the highlight of the holiday, Portlanders are grateful for the local businesses and services that are making it possible to enjoy a warm and comforting meal amidst the unusual circumstances. As Thanksgiving draws near, residents can take solace in knowing that despite the physical distance, the community’s resilience and support will keep the holiday spirit alive.

[Translated News Story]

팬데믹으로 인해 포틀랜드의 서부에 위치한 곳에서 주문하는 추수감사절 식사가 늘어나고 있다.

오레곤 및 포틀랜드의 추수감사절은 곧 이르다. 올해에는 여러 가족이 전통적인 식사를 집에서 요리하기보다는 추수감사절 식사를 주문하는 것을 선택하고 있다. 지금도 진행 중인 COVID-19 팬데믹으로 많은 사람들이 대규모 모임을 피하고 작은 그룹이나 가상 모임에서 축하하기 위해 정장을 선택하고 있다. 따라서, 추수감사절 식사 패키지를 제공하는 지역 업체들은 지난 몇 년과 비교하여 주문의 상당한 증가를 경험하고 있다.

주문량이 급증한 업체 중 하나는 ‘마사의 주방’이다. 마사의 주방 소유자인 마르타 톰슨은 수요 변화에 관한 개인적인 경험을 공유했다. 그녀는 말한다. “보통 우리는 거의 주로 바빠서 식사 준비를 하기 힘드신 분들이 주문을 하셨다. 하지만 올해에는 요청에 침수되었다. 많은 고객들이 일부 그룹을 위해 요리하는 것에 대한 우려를 나타냈다. 또는 그냥 팬데믹 시기 동안에 번거로움을 피하고 싶었다고 말했다.

마사의 주방은 신선한 지역 재료를 사용한 홈메이드 식사로 유명하다. 마사의 주방의 추수감사절 식사 패키지에는 구운 칠면조, 감자 볶음, 크랜베리 소스, 그린 빈 캐서롤 및 호박 파이, 사과 크리스프와 같은 전통적인 사이드 디시와 아름다운 디저트가 포함되어 있다. 이 업체는 증가한 수요를 충족시키고 제때 배송이 이루어질 수 있도록 추가 인원 고용에도 힘쓰고 있다.

다른 지역 레스토랑인 ‘The Harvest Table’도 추수감사절 식사 주문 급증을 목격했다. 주인 제시카 로페즈는 말한다. “올해에는 다양한 식이 요구에 맞추기 위해 메뉴 옵션을 확대했으며, 도전적인 시기에도 많은 사람들이 지역 기업을 지원하는 모습이 따뜻하고 기쁘다.”

추수감사절 식사 전체를 주문하는 것 외에도 많은 주민들이 가정에서 만든 식사에 추가할 수 있는 개별 요리를 선택한다. 이러한 방식은 모든 것을 처음부터 조리하는 스트레스와 시간을 피할 수 있음을 의미한다.지역 식료품점들은 준비된 사이드 디시와 파이의 판매량이 증가하고 있으며, 고객들은 가정에서 만든 식사에 따라 편리한 옵션을 찾고 있다.

경우에 따라 안전 지침을 준수하면서 고객들은 다가오는 휴일을 축하하는 창의적인 방법을 찾고 있다. 가상 추수감사절 식사는 가족과 친구가 비디오 통화로 연결되어 식사를 공유하는 인기 있는 대안이 되었다. 조용한 축제를 기대하는 사람들도 있지만, 어려운 시기에도 고마움과 결합을 유지하려는 사람들이 강조하면서 추수감사절 정신이 세력있게 유지될 것을 보장한다.

추수감사절 식사는 휴일의 하이라이트이며, 포틀랜드 주민들은 이런 특별한 환경에서 따듯하고 위로되는 식사를 즐길 수 있도록 해주는 지역 기업과 서비스에 대해 감사하다. 추수감사절이 다가옴에 따라 주민들은 물리적인 거리가 있더라도 커뮤니티의 탄력성과 지원이 휴일 분위기를 살려줄 것임을 안심할 수 있다.