스퍼키: 독자들은 그들이 그 단어를 들어본 적이 있는지 공유합니다.

이미지 출처：https://www.boston.com/community/readers-say/readers-never-heard-of-a-spuckie-sandwich/

보스턴, 매사추세츠 주 – 최근 온라인 커뮤니티에서 보스턴 지역 주민들이 “스퍼키 샌드위치”라는 음식을 들어보지 못했다는 사실이 드러나 큰 화제를 모으고 있다. 영국 출신 한 여성이 이 매운 샌드위치에 대해 이야기한 데서 시작된 이 논란은 각종 미디어에서 다뤄지며 지역 주민들은 이 새로운 음식 현상에 대해 놀라워하고 있다.

보스턴으로 이민 왔던 제인 스티븐스씨는 영국에서 자주 먹던 스퍼키 샌드위치의 맛이 그립다며 관련 영상을 온라인에 올렸다. 그런데 보스턴 지역의 사람들은 이를 처음 접했고 이 샌드위치도 영국 요리 중 하나로 생각하고 있었다. 이를 접한 보스턴 사람들은 이 음식에 대한 자신만의 기대와 호기심을 표현하였다.

“스퍼키 샌드위치”는 이탈리아식 푸다와 최고급 원료들로 만들어진 샌드위치로, 주로 보스턴 지역의 이탈리아인 사회에서 흑백 케이블로 대표된다. 이 샌드위치의 특징은 그 중앙에 들어간 쇠고기, 소시지, 생선, 닭고기 등 다양한 종류의 고기이다. 이 외에도 칠리 소스, 깔라만시, 마요네즈, 해당등의 소스로 향긋한 맛을 낸다고 한다.

바쁜 도시생활을 하는 이들에게 이 스퍼키 샌드위치가 큰 인기를 끌리는 것은 분명하다. 영국과 같은 국가에서 더욱 흔하게 볼 수 있는 스퍼키 샌드위치는 보스턴에서는 아직 낯선 음식이다. 그러나 이번 기사로 인해 많은 사람들이 이 음식에 대해 알게 되었으며, 아마도 가까운 장래에 보스턴에도 “스퍼키 샌드위치”의 맛과 풍부한 조합을 즐길 수 있는 가게가 생길 것으로 예상된다.

이와 관련하여 보스턴 지역 음식점들은 더욱 많은 관심과 손님들의 방문을 기대하고 있다. 또한, 스퍼키 샌드위치의 인기를 일으킨 게시글의 작성자인 제인 스티븐스씨도 음식을 주류로 한 사업을 진출할 계획이 있으며, 보스턴의 샌드위치 시장에서 성공을 거두기를 희망하고 있다.

전 세계적으로 최고의 요리지역으로 알려진 보스턴에서 왜 스퍼키 샌드위치가 잘 알려지지 않았는지에 대한 의문을 갖기 시작했다. 하지만 현재로서는 이 음식 현상이 그만큼 놀라운 것이 아닐 수도 있다. 새로운 음식들이 지역 사회에 소개되는 것은 항상 설레여지는 순간이기 때문에 앞으로 그 향기로운 피자 부스티카를 제외한 다른 보스턴 음식들에도 많은 인기가 기대된다.