네이버후드 로브스터 샥, 드리핑스프링스에 새 위치 오픈

이미지 출처：https://austin.culturemap.com/news/restaurants-bars/garbos-lobster-opening-dripping-springs/

던컨빌 – 텍사스의 유명한 로브스터 가게인 가보스 로스터(Garbo’s Lobster)가 Dripping Springs에 새로운 지점을 오픈했다는 소식이 전해졌다. 지난 주말에 열린 개장식은 로브스터 팬들로 붐비는 자리였으며, 많은 이들이 새로운 맛과 기분 좋은 분위기를 즐길 수 있었다.

이번 가보스 로스터의 새로운 지점은 유명한 텍사스 우왁굳 프라자(The Back of Beyond Dutchman)에 위치하고 있다. 가게 주인인 히라메 엄스러는 “더 많은 사람들에게 저희의 신선하고 맛있는 로스터를 맛볼 기회를 주고 싶었다”고 소개했다. 이번 가게는 집에서 먹는 것과 동일한 맛과 퀄리티를 보장하기 위해 최상급의 로스터와 신선한 재료를 사용한다고 엄스러는 말했다.

가보스 로스터는 2008년에 작은 푸드트럭으로 시작하여 탁월한 맛과 고객 서비스로 인해 빠르게 인기를 모았다. 이후로 가게는 자사의 로브스터 공급망을 발전시킨 덕분에 크게 성장하였으며, 현재 오스틴을 비롯한 여러 도시에서 성공적으로 운영되고 있다.

많은 로브스터 팬들은 이번 가게 개장에 대해 기대를 표했다. 한 고객은 “가보스의 로스터는 최고라고 생각한다. 이번에 Dripping Springs에서 개장하면서 더욱 쉽게 접근할 수 있게 되어 좋다”고 말했다. 또 다른 고객은 “저희 가족은 가보스로스터의 팬이기 때문에 이번 새로운 가게는 우리 가족에게 큰 선물이다”라고 말했다.

다른 로스터 레스토랑들과는 다르게, 가보스 로스터는 푸드트럭 출신이며, 이로 인해 편안하고 친근한 분위기를 유지하고 있다. 가게 내부는 간결한 디자인과 밝고 넓은 공간으로 구성되어 있으며, 손님들은 오픈 키친에서 로스터를 직접 내주는 과정을 관찰할 수 있다.

가보스 로스터의 Dripping Springs 지점은 매일 아침 11시부터 오후 8시까지 영업하며, 주변 지역 주민들과 방문객들에게 회복력 있는 메뉴를 제공한다. 로스터 뿐만 아니라 크래프트 비어, 와인, 칵테일 등 다양한 음료도 함께 즐길 수 있다고 회사 측이 말했다.

탁월한 로스터와 신선한 재료로 유명한 가보스 로스터의 Dripping Springs 지점은 이미 로스터 팬들로 붐비고 있다. 이번 새로운 지점에 방문하고자 하는 이들은 메뉴와 운영시간 등 자세한 정보는 공식 웹사이트에서 확인할 수 있다.