한국어로 이 제목을 다시 작성해주세요：한 족식당과 함께한 커티스 친의 세계관 형성

이미지 출처：https://www.houstonpublicmedia.org/npr/2023/10/18/1206866706/how-a-family-owned-chinese-restaurant-shaped-curtis-chins-worldview/

중국 가족 소유 중국음식점이 커티스 친의 세계관을 형성했다

커티스 친은 중국 가족 소유 중국음식점에서 자랐으며, 이 음식점은 그의 세계관 형성에 큰 영향을 미쳤다고 한다. 최근 NPR 기사에 따르면, 그는 캘리포니아의 한 40여년 가까이 운영되어온 중국음식점 ‘상하이 가든’에서 자랐다고 한다.

이 음식점은 1960년대 후반에 그의 할아버지 스탠리 친에 의해 설립되었으며, 그 후 그의 아버지와 어머니가 이어 운영해왔다. 커티스는 어린 시절부터 음식점에서 일하며 가족들과 함께 식사하는 경험을 했다.

커티스는 그 기사에서 “산업에서 자란 것은 나에게 중요한 교훈을 주었는데, 그 중 하나는 노동의 가치에 대한 이해와 중요성이다”라고 언급했다. 그 덕분에 그는 힘들게 일하는 노동자들에 대한 존경심을 가지고 있으며, 그들의 노고를 인정한다.

또한 커티스는 상하이 가든이 고객들에게 제공한 중국 음식이 자신의 문화적 정체성에 영향을 미친다고 말했다. 그는 중국음식이 그의 아이덴티티와 결합되어 있으며, 중국 문화의 일부분이라고 덧붙였다.

이 외에도 커티스는 학교에서 향후 진로 결정에 영향을 미쳤다는데 의견을 표명했다. 중국음식점에서의 경험을 바탕으로 그는 전공으로 호텔경영과 식품서비스 사업을 선택하게 되었다. 이러한 경험을 바탕으로 그는 레스토랑을 운영하며 가족의 사업을 이끌고 있다.

커티스는 이제 다른 사람들에게 자신의 경험을 전달하고자 한다고 밝혔다. 그는 소수민족이 부족한 상황에서 자신의 꿈을 실현시키는 방법에 대해 영감을 전하고자 한다. 또한 그는 미국에서 소비되는 중국음식에 대한 편견과 오해를 해소하고, 중국 문화와의 연결성을 강조하고자 한다.

현재 커티스는 더 나아가 본인의 경험을 활용해 젊은이들을 지원하고, 소수 민족들의 성과와 꿈을 응원하는 노력을 기울이고 있다. 그의 이야기는 많은 이들에게 영감과 용기를 줄 것으로 기대된다.