글루텐프리 멕시칸 음식을 제공하는 뉴 오프닝 오스틴 레스토랑 노마드 코시나

이미지 출처：https://austin.eater.com/2023/10/10/23911796/nomade-cocina-austin-open-mexican-restaurant-south-first-bouldin-creek-lucky-robot

미국 텍사스 오스틴, 남쪽 프스트 지역에 멕시코 레스토랑 ‘노마드 코시나’ 문열다

오스틴 이터, 2023년 10월 10일 – 이번 주, 텍사스 주의 수도 오스틴에서 멕시코 요리를 전문으로 하는 레스토랑 ‘노마드 코시나’가 문을 열었다. 이 레스토랑은 프스트 지역 내에서 운영되는 최신 레스토랑으로써, 멕시코 요리의 정통성과 독특한 취향을 선보인다.

노마드 코시나는 남쪽의 Bouldin Creek 지역에 위치한 South First 거리에 자리하고 있다. 이곳은 오스틴에서 가장 현대적이고 선진적인 요리 경험을 제공하는 지역으로 알려져 있다. 이 레스토랑은 또한 오스틴의 다른 유명 레스토랑 ‘러키 로봇’과 동일한 건물 내에 위치하고 있다.

노마드 코시나는 매력적인 단독 건물로 제공되며, 내부는 모던하고 세련된 인테리어로 장식되어 있다. 손님들은 여기서 멕시코 향의 가득한 음식과 음료를 즐길 수 있다. 신선한 재료와 철저한 준비 과정을 거친 요리들은 멕시코 요리의 진수를 보여준다. 특히, 고기 요리와 시원한 칵테일이 인기를 끈다.

노마드 코시나의 주인으로서 잘 알려진 존 도예는 매력적인 맛 경험과 함께 고풍스러운 멕시코 문화를 소개하고자 한다고 밝혔다. 그는 각종 멕시코 요리의 독특한 맛과 향을 완벽하게 재현해내어 손님들을 매료시킬 것이라고 자부한다.

노마드 코시나는 오스틴에서 먹을만한 멕시코 요리를 찾는 음식 애호가들에게 큰 관심을 받고 있다. 프스트 지역의 레스토랑으로서, 이곳은 오스틴 음식 사회에 새로운 활력을 불어넣을 것으로 기대된다. 특히, 오스틴의 식문화 발전에 이바지하며 지역 사회의 지속적인 성장과 발전에 기여할 것으로 기대된다.